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A Bahia demonstrou o potencial da sua produtividade agr&iacute;cola, tur&iacute;stica e empreendedora na quinta-feira (14) durante a abertura da 5&ordf; edi&ccedil;&atilde;o do Bahia Origem Week e Chocolat Salvador, eventos que transformaram o Centro de Conven&ccedil;&otilde;es num caldeir&atilde;o gastron&ocirc;mico e cultural. A programa&ccedil;&atilde;o &eacute; gratuita, com diversas atividades previstas at&eacute; o domingo (17).&nbsp;
A solenidade contou com a presen&ccedil;a de autoridades do estado, al&eacute;m de empres&aacute;rios, produtores rurais, chefs de cozinha e p&uacute;blico em geral. Representando a governadoria estadual, a secret&aacute;ria de Desenvolvimento Rural (SDR), Bete Costa, enfatizou os incentivos para o setor.&nbsp;
&ldquo;O Estado tem sido um parceiro e incentivador na realiza&ccedil;&atilde;o de eventos como esse, seja da cadeia produtiva do cacau ou das demais cadeias produtivas. Quero parabenizar cada um dos expositores que viajaram e se dedicaram para que esse evento pudesse acontecer, mostrando o que n&oacute;s temos de melhor e o que n&oacute;s temos de mais bonito, e transformar isso em emprego, em renda e trabalho para tantas fam&iacute;lias&rdquo;&nbsp;
Com produtores oriundos de diversas regi&otilde;es do estado, a Feira de Origem e Neg&oacute;cios recebe cerca de 250 expositores, que promovem a diversidade dos produtos artesanais das 13 zonas tur&iacute;sticas da Bahia, como queijos, vinhos, destilados, chocolates, caf&eacute;s, artesanato, entre outros. A expectativa &eacute; que durante os quatro dias, o evento receba cerca de 30 mil visitantes.&nbsp;
&ldquo;Aqui reunimos produtos de origem animal, vegetal, artesanato e a economia circular das treze zonas tur&iacute;sticas do nosso estado. Aqui os produtores s&atilde;o capacitados e s&atilde;o inseridos em rodadas de neg&oacute;cios com potenciais compradores, sejam supermercados, bares, restaurantes e hot&eacute;is. &Eacute; um evento de desenvolvimento econ&ocirc;mico, mas tamb&eacute;m &eacute; um evento que promove o turismo&rdquo;, disse Maur&iacute;cio Bacelar, titular da Secretaria de Turismo.
Com proje&ccedil;&atilde;o de gerar mais de 15 milh&otilde;es em neg&oacute;cios diretos e futuros, o Bahia Origem Week prepara uma programa&ccedil;&atilde;o formativa para os pequenos empreendedores, com palestras e workshops, a exemplo do F&oacute;rum Origem e o Origem Day, com foco no fortalecimento da produ&ccedil;&atilde;o, estrat&eacute;gias e tend&ecirc;ncias de mercado; al&eacute;m de rodadas de neg&oacute;cios.&nbsp;
&ldquo;O que mais surpreende depois de tantas edi&ccedil;&otilde;es &eacute; a evolu&ccedil;&atilde;o dos produtores baianos, das mais diversas cadeias produtivas, que acreditam neles pr&oacute;prios e no governo do estado como apoiador. Quem acompanha o evento desde a primeira edi&ccedil;&atilde;o sabe o quanto avan&ccedil;amos em diversos quesitos, da embalagem ao alcance. E nesse ciclo, o estado vende para o estado, que passa a vender para o pa&iacute;s, e se torna um forte exportador. O evento &eacute; tamb&eacute;m uma oportunidade do baiano conhecer mais a Bahia. H&aacute; quem ainda se espante com a qualidade dos queijos que produzimos, dos vinhos, lingui&ccedil;a de til&aacute;pia &ndash; que muitos n&atilde;o conhecem &ndash;, e o nosso artesanato bel&iacute;ssimo. Temos muito que nos orgulhar&rdquo;, comemorou Marco Lessa, CEO da MVU Empreendimentos e criador do evento.
Chocolat Salvador
Dentro da programa&ccedil;&atilde;o do Bahia Origem Week acontece o Chocolat Festival, reconhecido como o maior evento do setor da Am&eacute;rica Latina. Ap&oacute;s sucesso em Bel&eacute;m, no Par&aacute;, o evento chega em Salvador protagonizando o cacau e toda a sua cadeia produtiva, fomentando o desenvolvimento social e econ&ocirc;mico da agricultura familiar.
Com mais de 40 edi&ccedil;&otilde;es realizadas, o Chocolat Festival traz para a capital baiana diversas marcas de chocolates locais e nacionais, palestrantes e especialistas da &aacute;rea e o showcooking com confeiteiros como o chef &Iacute;caro Lobo.&nbsp;
Realiza&ccedil;&atilde;o&nbsp;
O evento &eacute; uma realiza&ccedil;&atilde;o conjunta da MVU Empreendimentos/Grupo M21 e do Governo da Bahia, atrav&eacute;s da Secretaria de Turismo e demais secretarias que trabalham para o fortalecimento da diversidade econ&ocirc;mica e produtiva da Bahia. A 5&ordf; edi&ccedil;&atilde;o do Bahia Origem Week tem como patroc&iacute;nio o Banco do Nordeste, Sebrae/BA e Desenbahia, conta com a parceria da Ceplac e o Instituto Gastron&ocirc;mico das Am&eacute;ricas.
SERVI&Ccedil;O O qu&ecirc;: Bahia Origem Week &ndash; Chocolat Festival Local: Centro de Conven&ccedil;&otilde;es Salvador Endere&ccedil;o: Av. Oct&aacute;vio Mangabeira, 5490 &ndash; Boca do Rio Quando: 14 a 17 de maio de 2026 Hor&aacute;rio: dia 14/05 &agrave;s 18h - dias 15, 16 e 17/05 das 14h &agrave;s 22h Entrada: Gratuita, mediante entrega de 1Kg de alimento n&atilde;o perec&iacute;vel para a campanha Bahia Sem Fome

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Das premiadas produ&ccedil;&otilde;es de vinhos do Vale do S&atilde;o Francisco e da Chapada Diamantina aos queijos artesanais do Caminhos do Sert&atilde;o, as treze zonas tur&iacute;sticas do estado ter&atilde;o a for&ccedil;a do seu agroneg&oacute;cio, artesanato e turismo representados na 5&ordf; edi&ccedil;&atilde;o do Bahia Origem Week entre os dias 14 e 17 de maio no Centro de Conven&ccedil;&otilde;es Salvador. A entrada ser&aacute; gratuita mediante a entrega de 1Kg de alimento n&atilde;o perec&iacute;vel que ser&aacute; doado para a campanha Bahia Sem Fome.
Consolidado no calend&aacute;rio cultural do estado, a Origem Week &eacute; uma das maiores feiras de origem e neg&oacute;cios da Am&eacute;rica Latina. Em 2026, o evento volta a conectar produtores, fornecedores, ind&uacute;strias e consumidores, criando um ambiente prop&iacute;cio para o livre com&eacute;rcio, troca de experi&ecirc;ncias, tecnologias e avan&ccedil;os sustent&aacute;veis.&nbsp;
De acordo com o secret&aacute;rio de Turismo da Bahia, Maur&iacute;cio Bacelar, o evento evidencia o que h&aacute; de melhor nos territ&oacute;rios de integra&ccedil;&atilde;o do estado e aumenta a produtividade no campo. &ldquo;A feira Origem Week &eacute; um evento bem organizado e consolidado, que, a cada edi&ccedil;&atilde;o, tem evolu&iacute;do como uma grande vitrine para as 13 zonas tur&iacute;sticas da Bahia, associadas a produtos de origem, como chocolate, vinho, cacha&ccedil;a, entre outros. &Eacute; tamb&eacute;m um espa&ccedil;o importante para a agricultura familiar, gerando neg&oacute;cios no interior do estado&rdquo;, destacou.
Durante quatro dias a feira deve receber cerca de 30 mil pessoas, entre pequenos e m&eacute;dios agricultores, profissionais do setor, empres&aacute;rios (B2B), pol&iacute;ticos, autoridades, imprensa e o p&uacute;blico em geral. Ser&atilde;o mais de 400 marcas comercializadas e cerca de 250 expositores espalhados pelo Centro de Conven&ccedil;&otilde;es.&nbsp;
Al&eacute;m da comercializa&ccedil;&atilde;o e degusta&ccedil;&atilde;o de produtos de origem, como queijos, vinhos, chocolates, caf&eacute;s e destilados, est&atilde;o previstas na programa&ccedil;&atilde;o experi&ecirc;ncias sensoriais, Cozinha Show, palestras e workshops, lan&ccedil;amentos de produtos, apresenta&ccedil;&otilde;es culturais, desfile de moda, entre outras atividades.
Cozinha Show
Uma das atividades mais aguardadas do Origem Week, a Cozinha Show retorna nesta edi&ccedil;&atilde;o com valoriza&ccedil;&atilde;o da culin&aacute;ria local, reunindo grandes chefs baianos que ministrar&atilde;o aulas com constru&ccedil;&atilde;o de sabores, t&eacute;cnicas de preparos e degusta&ccedil;&atilde;o.&nbsp;
Entre os nomes confirmados, est&atilde;o os chefs Carla Marzolla, Gabryel Boaventura, J&ocirc;natas Bomfim e o chef franc&ecirc;s Laurent Rezette. Tamb&eacute;m ter&aacute; uma programa&ccedil;&atilde;o especial voltada para o p&uacute;blico infantil com a Cozinha Kids, que ser&aacute; comandada pela Chef Tia Pri.
Capacita&ccedil;&atilde;o, gera&ccedil;&atilde;o de renda e futuro do agroneg&oacute;cio
Para al&eacute;m da programa&ccedil;&atilde;o gastron&ocirc;mica e cultural, o Bahia Origem Week &eacute; uma oportunidade para os produtores rurais e empreendedores atra&iacute;rem investimentos e obterem conhecimento t&eacute;cnico e financeiro.&nbsp;
O evento conta com uma grade formativa com palestras e workshops, como o F&oacute;rum Origem e o Origem Day, com foco no fortalecimento da produ&ccedil;&atilde;o, estrat&eacute;gias e tend&ecirc;ncias de mercado; al&eacute;m de rodadas de neg&oacute;cios conectando produtores locais com compradores nacionais e internacionais.&nbsp;
Segundo o empres&aacute;rio e publicit&aacute;rio Marco Lessa, CEO da MVU Empreendimentos e criador do Origem Week, a feira deve movimentar cerca 15 milh&otilde;es em neg&oacute;cios.&nbsp;
&ldquo;O Bahia Origem Week &eacute; a maior plataforma de produtos de origem do estado, reunindo produtores e agricultores familiares de todas as regi&otilde;es na capital, surpreendendo e encantando o pr&oacute;prio baiano. Ser&aacute; uma edi&ccedil;&atilde;o ainda maior, promovendo a produ&ccedil;&atilde;o associada ao turismo e o que a Bahia tem de melhor, al&eacute;m do chocolate e cacau na edi&ccedil;&atilde;o do Chocolat Salvador. Uma celebra&ccedil;&atilde;o da riqueza que &eacute; a produ&ccedil;&atilde;o do estado.&rdquo;, Refor&ccedil;ou Lessa.&nbsp;
Chocolat Salvador
Dentro da programa&ccedil;&atilde;o do Bahia Origem Week acontece o Chocolat Festival, reconhecido como o maior evento do setor da Am&eacute;rica Latina. Ap&oacute;s sucesso em Bel&eacute;m, no Par&aacute;, o evento chega em Salvador protagonizando o cacau e toda a sua cadeia produtiva, fomentando o desenvolvimento social e econ&ocirc;mico da agricultura familiar.
Com mais de 40 edi&ccedil;&otilde;es realizadas, o Chocolat Festival traz para a capital baiana diversas marcas de chocolates locais e nacionais, palestrantes e especialistas da &aacute;rea e o showcooking com confeiteiros como o chef &Iacute;caro Lobo.&nbsp;
Realiza&ccedil;&atilde;o
O Bahia Origem Week &eacute; uma realiza&ccedil;&atilde;o da MVU Empreendimentos/Grupo M21, em parceria com o Governo da Bahia atrav&eacute;s da SETUR, SDE, SDR, SEMA, SETRE, SEAGRI, BAHIATER, CAR e ADAB. Al&eacute;m de ter o apoio da Unicafes/BA, Ceplac, Biof&aacute;brica da Bahia, Sebrae, Desembahia e BNB.&nbsp;
SERVI&Ccedil;O O qu&ecirc;: Bahia Origem Week &ndash; Chocolat Festival Local: Centro de Conven&ccedil;&otilde;es Salvador Endere&ccedil;o: Av. Oct&aacute;vio Mangabeira, 5490 &ndash; Boca do Rio Quando: 14 a 17 de maio de 2026 Hor&aacute;rio: dia 14/05 &agrave;s 18h - dias 15, 16 e 17/05 das 14h &agrave;s 22h Entrada: Gratuita, mediante entrega de 1Kg de alimento n&atilde;o perec&iacute;vel para a campanha Bahia Sem Fome
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PROGRAMA&Ccedil;&Atilde;O
 14 de maio (quinta-feira) 19h &agrave;s 22h &ndash; Feira Origem Week &amp; Chocolat Festival 
20h30 Cozinha Show &ndash; Chef Andr&eacute; Cabral
20h00 Cozinha Kids &ndash; Chef Tia Pri 15 de maio (sexta-feira) 09h30 &agrave;s 11h &ndash; Mentoria &ndash; Do Produtor ao Mercado: Estrat&eacute;gia, Posicionamento e Escala Parceiros: FIEB, CDL, Associa&ccedil;&atilde;o Comercial da Bahia, ABASE 
14h &agrave;s 22h &ndash; Feira Origem Week &amp; Chocolat Festival
15h &agrave;s 20h &ndash; Origem Day 15h &agrave;s 16h &ndash; PAINEL 1: Chocolate: Empreender no mundo do chocolate &ndash; diferen&ccedil;as para a grande ind&uacute;stria 16h &agrave;s 17h &ndash; PAINEL 2: Caf&eacute;: Experi&ecirc;ncia e diferencia&ccedil;&atilde;o no mercado de especiais 17h &agrave;s 18h - PAINEL 3: Vinho: Novos terroirs e a revolu&ccedil;&atilde;o no Nordeste 18h &agrave;s 19h - PAINEL 4: Queijo: Tradi&ccedil;&atilde;o e regulamenta&ccedil;&atilde;o dos queijos artesanais 19h &agrave;s 20h - PAINEL 5: Cerveja: Inova&ccedil;&atilde;o e brasilidade na cerveja artesanal 17h30 &agrave;s 22h &ndash; Cozinha Show 17h30 &ndash; Chef Gabriel Boaventura 19h00 &ndash; Chef Vilson 20h30 &ndash; Chef &Iacute;caro Lobo 
15h &agrave;s 20h Cozinha Kids (5 aulas) &ndash; Chef Tia Pri
16 de maio (s&aacute;bado) 14h &agrave;s 22h &ndash; Feira Origem Week &amp; Chocolat Festival 16h &agrave;s 21h &ndash; F&oacute;rum Origem 15h &agrave;s 16h - Painel 1 16h &agrave;s 17 - Painel 2 -&nbsp;Culin&aacute;ria aplicada a neg&oacute;cios - Mais do que sabor: como criar experi&ecirc;ncias que ficam 17h &agrave;s 18h &ndash; Painel 3: Sa&uacute;de e Bem-estar - Chocohealth: Como ser saud&aacute;vel comendo chocolate Dr. Igor Brand&atilde;o Pri Chef Nutri
18h &agrave;s 19h - Painel 4: Inova&ccedil;&atilde;o: Cl&iacute;nica Fitopatol&oacute;gica - Novas Fronteiras das Doen&ccedil;as do Cacaueiro Karina (CEPLAC) | Monil&iacute;ase 19h &agrave;s 20h - Painel 5
17h30 &agrave;s 22h &ndash; Cozinha Show 17h30 &ndash; Chef Elias 19h00 &ndash; Chef J&ocirc;natas Bomfim 20h30 &ndash; Chef Laurent Rezette 
15h &agrave;s 20h Cozinha Kids (5 aulas) &ndash; Chef Tia Pri
17 de maio (domingo) 
14h &agrave;s 20h &ndash; Feira Origem Week &amp; Chocolat Festival 15h30 &agrave;s 19h &ndash; Cozinha Show 15h30 &ndash; Chef Patr&iacute;cia Guimar&atilde;es 16h30 &ndash; Chef Priscila (Tia Pri) 17h30 &ndash; Chef Carla Marzolla
15h &agrave;s 19h
Cozinha Kids (4 aulas) &ndash; Chef Tia Pri
17h &agrave;s 17h30 Desfile &ndash; Instituto Periferia do Futuro</div>
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